
Sopa de Patas
$9.50Pata y mondongo a fuego lento con elote, güisquil y repollo. Ocho horas de caldo.
La carta
Las sopas se encienden antes del amanecer y el carbón al mediodía. Todo se prepara al momento, así que dejá que la espera también sea parte de la mesa.
Platillos firma
Estos son los platos por los que la gente vuelve. Los demás los encontrás más abajo, en la carta completa.

Pata y mondongo a fuego lento con elote, güisquil y repollo. Ocho horas de caldo.

Gallina criada en el campo, caldo dorado con arroz, verduras del huerto y cilantro fresco.

Caldillo de tomate asado con tiras de tortilla crujiente, quesillo, aguacate y crema.

Para compartir: res, pollo, chorizo y chile relleno servidos humeando en plancha de hierro.

Camarón, jaiba, calamar y pescado en caldo cremoso. El sábado se acaba temprano.

Lomo grueso al carbón, término al gusto, con chimichurri y vegetales del huerto.

Lomo a la brasa sobre arroz con frijol, aguacate, plátano dorado y chimol de la casa.
Carta completa
Servidos desde las 7:00 a. m.
2 huevos al gusto · frijoles fritos · casamiento o borrachos · plátano frito · queso crema · pan o tortilla · refill de café.
2 huevos al gusto con jalapeño · frijoles fritos · casamiento o borrachos · queso o crema · nachos · pan o tortilla · refill de café.
1 tamal · frijoles fritos · casamiento o borrachos · plátanos · pan o tortilla · refill de café.
Vegetales · jalapeño · jamón · salsa cheddar · frijoles fritos · casamiento o borrachos · pan o tortilla · refill de café.
2 huevos al gusto · tortilla de maíz · frijoles fritos · casamiento · 6 borrachos · guacamole · pan con tortilla · refill de café.
2 huevos al gusto · chorizo de desayuno · tocino · rodajas de jamón · pan con mantequilla · refill de café.
3 tortillas de maíz rellenas de huevo con jamón y chorizo · queso mozzarella · refill de café.
1 huevo al gusto · frijoles al gusto · plátano · pan o tortilla · refill de café.
2 dobladitas · huevo · queso · frijoles · tocino o chorizo · refill de café.
Pan tostado · mantequilla · jalea · refill de café.
2 huevos · salchichas · queso · tocino · pan de hamburguesa · refill de café.
Pan integral · queso ricotta · tomate · lechuga · albahaca · jamón de pavo · refill de café.
2 deliciosos panes · frijoles o huevo · acompañados de crema · queso y plátanos · refill de café.
Fruta de estación · yogurt · granola · miel.
3 claras de huevo · frijoles sancochados · queso panela · pan integral · refill de café.
Tostadas francesas · bananas de pan · humedecidas en leche · huevo · canela · azúcar glas · miel · jalea · frutos rojos.
3 deliciosos panqueques · mantequilla · miel de abeja o maple · incluye refill de café.
Porciones grandes para empezar fuerte
2 pupusas · queso o frijol con queso · 2 huevos al gusto · frijoles fritos · casamiento o borrachos · plátano frito · queso o crema.
3 huevos al gusto · frijoles fritos · casamiento · borrachos · tocino · chorizo · ¼ de lomo de cerdo · papas · pan o tortilla · refill de café.
Chilaquiles · azteca con huevo · queso mozzarella · bañados en salsa azteca · crema · acompañados de frijoles · guacamole · plátanos · refill de café. Agregá pechuga a la plancha +$1.95.
2 tamales gratinados con salchicha · tocino en trocitos · frijoles fritos · casamiento o borrachos · plátano frito · refill de café.
Para completar el plato
Para acompañar
Para empezar o compartir
Bañados con queso cheddar.
Acompañados de aguacate y frijoles.
5 unidades.
8 bocas.
Crujiente tortilla de maíz con queso fundido.
Ligero, fresco y bien servido
Disponible con pechuga de pollo, carne a la plancha o camarones salteados · aguacate · lechuga · pan tostado · aderezos al gusto.
3 rebanadas de pan integral tostado · pechuga de pollo a la plancha · aguacate · queso mozzarella · papas al horno.
Pechuga de pollo a las brasas · maíz amarillo · aguacate · lechuga fresca · frijoles sancochados · arroz.
Del comal a la mesa
Acompañados de frijoles y guacamole.
Acompañados de frijoles y guacamole.
Acompañada de chimol.
Carne a elección o mixta (pollo, res, cerdo) · frijoles · aguacate · queso mozzarella · aderezos de la casa.
Carne a elección o mixta (pollo, res, cerdo) · frijoles · aguacate · queso mozzarella · aderezos de la casa.
½ sopa de tortilla · tacos, burrito, quesadilla mexicana o torta mexicana.
Caldos lentos, mariscadas y especialidad
Lo que recomendamos hoy
Cortes selectos a la brasa
Pan artesanal y carne a la parrilla
Delicioso lomo o pollo a la parrilla gratinado con queso mozzarella, pan artesanal, crujiente tocino, aguacate, lechuga, aderezos de la casa y cebolla caramelizada. Acompañada de papas fritas.
1/2 libra de carne especial, queso mozzarella, tocino, cebolla y huevo estrellado, lechuga fresca. Acompañada de papas fritas.
Deliciosa carne molida premium a la parrilla, queso cheddar, salsa barbacoa y aderezos de la casa. Incluye papas fritas + soda. Agregar tocino por $1.50 adicional.
Rico sándwich con pan artesanal, carne o pollo a la parrilla, aguacate, frijoles, queso, tocino, lechuga fresca, aderezado con vinagreta y cebolla caramelizada. Acompañado de papas fritas.
Rico sándwich con pan artesanal o ciabatta, suave puyaso a la parrilla, aguacate, frijoles, queso mozzarella, tocino, vegetales frescos, cebolla caramelizada y aderezo de cilantro de la casa. Acompañado de papas fritas.
Rico sándwich con pan artesanal o ciabatta, suave puyaso a la parrilla, aguacate, frijoles, queso mozzarella, tocino, vegetales frescos, cebolla caramelizada y aderezo de cilantro de la casa. Acompañado de papas fritas.
Frescos, cítricos y bien fríos
15 conchas.
35 conchas.
Solo de 1 ingrediente.
1½ de mariscos.
2 ingredientes.
3 ingredientes.
4 ingredientes.
½ docena de conchas abiertas.
Opciones: pescado · camarón · mixto.
Ingredientes: concha · calamar · camarón · caracol · pescado · cangrejo.
Del mar a la mesa
Exquisita cazuela de mariscos, nappeada con una salsa mornay y gratinada con rico queso mozzarella.
4 onzas de camarón · incluye arroz y ensalada.
Incluye arroz y ensalada.
Suave filete de curvina servido sobre un espejo de salsa de loroco acompañado de arroz y vegetales.
Incluye arroz y ensalada.
Para toda la mesa
Incluye cuatro medias sopas, arroz familiar, cuatro tortillas, cuatro cuajadas y cuatro frescos del día.
Para los más pequeños
Incluye papas fritas y bebida.
Incluye papas fritas y bebida.
Incluye papas fritas y bebida.
Incluye papas fritas y bebida.
Incluye bebida (ceviche o salsa rosada).
Incluye papas fritas y bebida.
Incluye papas fritas y bebida.
Incluye bebida.
Sabores de siempre
Opciones: frijol o leche.
Opciones: guayaba, leche o frijoles.
De la cocina de la casa
Carne, pollo, costilla, chorizo, arroz y ensalada.
Carne, pollo, costilla, chorizo, un camarón, arroz y ensalada.
4 onzas de pechuga deshuesada. Arroz y ensalada.
Frijoles, aguacate, queso y petacones.
Arroz y ensalada.
1/2 conejo. Arroz y ensalada. Sugerencia del Chef.
Carne, pollo o mixtos. Acompañado de ensalada y casamiento.
Arroz y ensalada.
Arroz, frijoles y ensalada.
Arroz y ensalada.
Arroz y ensalada.
Acompañada de arroz y ensalada.
Para completar tu plato
Para cerrar despacio
Nuestros postres incluyen café de cortesía.
Café y tés de la casa
Preparadas al momento
Agregá tu cerveza favorita.
Bien heladas
Importadas
Frescos, batidos y más
De lunes a viernes.
Fresa · sandía · papaya · melocotón · naranja · coco · maracuyá · melón · manzana · horchata · piña · limonada.
Maracuyá · fresa · tamarindo · jamaica.
Fruta y yogurt
Sabores disponibles: fresa · melocotón · piña · mango · banano.
Bien fríos
Sabores disponibles: melón · coco · arrayán · fresa · piña · mango · melocotón · sandía · hierbabuena · limón · horchata nueva.
Fruta de temporada
Sabores disponibles: mango · fresa · piña · limón.
Los precios están en dólares e incluyen impuestos. La disponibilidad de mariscos y gallina india depende del día.
Lunes a domingo, de 7:00 a. m. a 5:30 p. m. Reservá antes si venís en grupo grande.